Menukaart

Suggestiemenu

Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 45,00
Om kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen we om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang.
Normandische oesters 'Utah Beach' of
op ijs
1/2 kreeft, gegrild NJORD of
(+ € 7,50)
Mechelse asperges of
op z'n Vlaams
Huisbereide garnaalkroketten
met Zeebrugse garnalen en gefrituurde peterselie
Kabeljauw gepocheerd of
preiroomsaus en een kruidenpuree (+ € 2,50)
Zeeuwse mosselen NJORD of
met dagverse frietjes
Polderaardappel NJORD of
met Zeebrugse garnalen, gerookte zalm en mousselinesaus
Op houtvuur gegrilde lamskroon of
met dagverse marktgroenten en gratin dauphinois (+6,00)
Op houtvuur geroosterd ribstuk
van het Belgisch wit-blauw rund met béarnaise en dagverse frietjes (+ € 2,50)
Salsa van lentefruit of
met vanilleroomijs
Irish coffee