Suggestiemenu
- Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 57,00
- Normandische oesters 'Utah Beach' of
- Gekarameliseerde Schotse zalm met crunchy sushi en wakame of
- Asperges op z'n Vlaams of
- Asperges of
vergezeld van gerookte Schotse zalm, Zeebrugse grijze garnalen en mousselinesaus (+ €5)
- Carpaccio van West-Vlaams tussenrib en huisgemaakte ganzenlever 'Toulouse' met schilfers van Parmezaan of
- Babykreeft Belle-Vue of
+ € 6.00
- Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse garnalen en gefrituurde peterselie
- Op houtvuur geroosterd ribstuk van het Belgisch Wit-Blauw rund met béarnaise en dagverse frietjes of
- Lamskroontje gegrild op het houtvuur met marktgroenten en gratin dauphinois of
+5.00€
- Noorse kabeljauw met dijonaisesaus, marktgroentjes en kruidenpuree of
- Koninginnehapje van parelhoen 'Landgoed Ter Doest'
- Eton Mess (rood fruit- slagroom - mascarpone en meringue) of
- Kaasassortiment 'Njord' of
+ € 6.00
- Coupe aardbeien of
- Irish coffee
A la carte
- Bekijk hier ook onze volledige kaart