Suggestiemenu
- Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 62,50
- Normandische oesters 'Utah Beach' of
- 1/2 kreeft gegratineerd op tepanyaki met fijne tuinkruiden of
(+ € 6,00)
- Carpaccio van West-Vlaams tussenrib // huisgemaakte ganzenlever 'Toulouse' // schilfers van Parmezaan of
- Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse garnalen // gefrituurde peterselie // citroen of
- Mechelse asperges op z'n Vlaams of
- Mechelse asperges // gerookte Schotse zalm // mousselinesaus
(+ € 2,50)
- Op houtvuur geroosterd ribstuk van het Belgisch Wit-Blauw rund // béarnaise saus // dagverse frietjes // fris slaatje of
- Koninginnehapje van parelhoen 'Landgoed Ter Doest' // mousselinesaus // verse frietjes of
- Polderaardappel 'Njord' // Zeebrugse grijze garnalen // gerookte zalm // mousselinesaus of
- Catch of the day of
- Schotse lamskroon of
marktgroenten // gratin dauphinois (+ €9.00)
- Noorse kabeljauw // witte wijnsaus // wokgroenten // kruidenpuree
- Mousse van hazelnoot // mascarpone // crumble van speculoos of
- Kaasassortiment 'Njord' of
(+ € 6,00)
- Irish coffee
A la carte
- Bekijk hier ook onze volledige kaart