De naam Njord verwijst naar een zeegod in de Noorse mythologie die zorgde dat de zeevaarders veilig naar huis konden terugkeren.

Restaurant NJORD

We richten ons op vis uit de Noordzee en serveren het met een Scandinavische touch.
Wat gisteren nog in de Noordzee zwom, ligt vandaag in Njord op uw bord.

Prachtig uitzicht

Restaurant NJORD bevindt zich op de zevende (en achtste) verdieping van het ABC Cruisegebouw.
Op 40 meter hoogte zuigen de 7 m hoge ramen meteen alle aandacht en bieden een prachtig uitzicht op de zee, de (jacht)haven van Zeebrugge, en op het Brugse ommeland. Door de laagbouw in Zeebrugge kan je aan de ene kant kijken tot in Oostende en aan de andere kant tot in Cadzand. Daarbij komt dat de skyline van Zeebrugge met zijn vele lichtjes ’s avonds prachtig is. Twee Schotse zilverberken van 4,5 meter hoog brengen rust in de zaal. Lange eikenhouten balken lopen langs de muren en zorgen, samen met het stoffen spanplanfond voor een goede akoestiek.

Het gebouw is van de hand van Olivier Salens. Het interieur in samenwerking met Lieven Musschoot.
Een geslaagde samenwerking met een hypermodern restaurant als resultaat.

Scandinavische touch

We hebben een houtgrill, wat je niet vaak ziet in een restaurant dat zich op veertig meter hoogte bevindt, en daarop grillen we staartvis, kreeft, zeetong of roggevleugel. Op zijn Scandinavisch: geen zware sausen, niet te veel show. Puur natuur. Ook oesters en andere fruits de mer zijn beschikbaar. Maar uiteraard kunt u ook gegrild vlees zoals ribstuk of West-Vlaams rood van eigen kweek bestellen.
 

Openingsuren